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Yves-Marie Le Bourdonnec vend de la viande, mais pas n'importe laquelle. Il a décidé de soutenir un candidat à la présidentielle, mais pas n'importe lequel. Lire suite

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Chaque année, la petite ville piémontaise se transforme en champ de bataille. Une tradition originale qui reconstitue une révolte populaire du Moyen Age... à base d'agrumes. Lire suite

Un restaurant italien où se cotoient escalope milanaise, rigatoni et gnocchis au saumon. Lire suite

Lorsqu'un bistrot français se transforme en repère de la gastronomie italienne, cela donne un endroit aussi chaleureux que la Sicile. Lire suite

Murs de briques, vieilles affiches de cinéma et pizzas qui sentent le soleil, voici un petit morceau d'Italie comme on les aime. Benvenuti a Napoli! Lire suite

Avec une cuisine qui joue la carte du classicisme, ce lieu qui fleure bon l'Italie a de nombreux attraits. Lire suite

Entre l'épicerie et le restaurant, ce lieu rend hommage à la cuisine de papa faite de lasagnes et d'huile d'olive. Lire suite

La parade du Nouvel An Chinois (fête du Têt au Vietnam) de San Francisco est la plus grande du monde hors d'Asie (elle s'est déroulée le 11 février dernier dans le centre de SF). On estime que l'histoire du Chinatown de San Francisco (le 2e plus grand des États-Unis après celui de New York) remonte à 1848 avec l'arrivée des 1ers Chinois dans la ville. [...] Lire suite

1. Éplucher et tailler la  poire en dés de 3 mm.Pour le bouillon de châtaigne :2. Inciser  de la pointe d'un couteau les châtaignes sur une face et les placer dans une casserole. Les couvrir d'eau à... Lire suite