Achat vin sur CuisineTempo

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Poires au chocolat

Sur Ptit chef, aujourd'hui, Lu 0 fois. Articles similaires

Ingrédients : 12 poires 1/4 litre de vin rouge du Roussillon 1/2 litre d'eau 200 gr de sucre Pour la garniture : 125 gr de chocolat 25 gr de beurre Pelez les poires sans en retirez la queue et conservez-les entières. Faites-les cuire... - Lire suite
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Pizza en verrine d'après Éric fréchon

Sur Péché de gourmandise, aujourd'hui, Lu 0 fois. Articles similaires

Une nouvelle fois, après le tartare de tomates vertes, soupe de tomates jaunes et glaçon de tomate rouge, voici, toujours tirée du Cuisine et Vins de cet été, une recette d'Éric Fréchon pour mettre en valeur la tomate. Il a choisi dans le cas présent [...] Lire suite
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Comment préparer des arômes naturels .....

Sur Les cuisines de garance, aujourd'hui, Lu 0 fois. Articles similaires

Voilà une rentrée de plus où "Chassez le Naturel " il revient au galop ....Après  nettoyage et rangement d'automne et une remise en route du Cabanon auquelle nous n'étions finalement pas préparés , je me suis remis en cuisine avec plaisir ...Famille et amis étant arrivés de Suède j'ai trouvé là l'occasion de régaler tout le monde de Lasagne à la farine de Châtaignes aux Viandes confites , de poires pochées au vin de Figuier et surtout l'occasion de servir mes fameuses  "Limonades au... Lire suite
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15 000 ème commentaire

Sur Bienvenue chez zabou, aujourd'hui, Lu 0 fois. Articles similaires

Hier, je suis tombée par hasard sur le 15 000 ème comentaire en consultant l'administration de mon blog. J'ai donc décidé de récompenser son auteur. Merci à Vinsareva qui est une fidèle lectrice de mon blog : elle poste très régulièrement des commentaires, elle sera récompensée par un cadeau[...] Lire suite
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Tomates farcies à la mozzarella et au thon

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Recette Tomates farcies à la mozzarella et au thon de romi62Ingrédients : 2 tomates bien rondes ,4 tranches de mozzarella ,50 g de thon à l'huile ,4 filets d'anchois ,4 olives noires ,2 cuil. à café de câpres ,4 petits oignons au vinaigre ,8 tomates cerises jaunes et rouges, cerfeuil ,sel ,poivre Lire suite
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Flans au vin

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Recette Flans au vin de romi62Ingrédients : 30 cl de muscat ,125 g de miel liquide ,3 ?ufs ,1 morceau d'écorce de citron non traité ,1 sachet de sucre vanillé Lire suite
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Salade de quinoa à la grecque

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Recette Salade de quinoa à la grecque de romi62Ingrédients : 250 g de quinoa, 6 tomates moyennes, 1 c'ur de salade, 2 oignons rouges, 260 g de thon à l'huile, 150 g de feta, 1 concombre, 1 poignée d'olives noires dénoyautées, 1 cuil. à soupe de vinaigre, 5 cuil. à soupe d'huile d'olive, 1 cuil. à soupe d'origan séché, sel, poivre Lire suite
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Salade de pâtes aux poivrons et aux seiches

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Recette Salade de pâtes aux poivrons et aux seiches de romi62Ingrédients : 500 g de fusilli, 1.5 kg de petites seiches, 6 gousses d'ail, 6 poivrons rouges, 2 cuil. à soupe de pignons, 2 cuil. à soupe de parmesan râpé, 1 cuil. à soupe de chapelure, 15 cl d'huile d'olive, 1 bouquet de basilic, 6 brins de persil plat, 3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique, sel, poivre Lire suite
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Magret aux pommes et aux poires

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Recette Magret aux pommes et aux poires de romi62Ingrédients : 2 magrets,150 g de pomme ,150 g de poire ,le jus de 1 citron ,cannelle en poudre ,sel ,poivre, Pour la sauce :,25 cl de fond de veau ,12 cl de vinaigre d'alcool ,20 cl de jus d'agrumes frais, 30 g de sucre ,5 g de poivre mignonnette Lire suite
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Rôti de veau au citron et au gingembre

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Recette Rôti de veau au citron et au gingembre de romi62Ingrédients : 1.5 kg de rôti de longe de veau ,2 citrons non traités ,3 oignons moyens ,3 clous de girofle ,3 cm de racine de gingembre ,1 bouquet garni (laurier, thym frais, queues de persil plat) ,10 cl de vin blanc sec ,3 cuillères à soupe d'huile ,40 g de sucre ,sel ,poivre mignonnette Lire suite
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