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Alsace Chasselas

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Gâteau Hermann ou pain de l'amitié...

Sur Poétiquement gourmande, il y a 6 jours, Lu 0 fois. Articles similaires

Aujourd'hui je voudrais vous faire découvrir ,pour ceux et celles qui ne le connaissent pas encore le pain Hermann appelé aussi "pain de l'amitié".Ce gâteau Allemand à base de levain naturel fut d'abord connu principalement en Alsace...il est ensuite devenu populaire grâce au blogs et sites de[...] Lire suite

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Confiture de Mirabelle et d'Orange à la vanille

Sur La cuisine de fabrice, il y a 2 semaines, Lu 0 fois. Articles similaires

Cliquez sur les photos pour agrandir C'est la pleine saison de la mirabelle, cette petite variété de prune jaune. Ce fruit, très répandu en Alsace et en Lorraine, est de couleur jaune et d'une bonne tenue à la cuisson pour la mirabelle de Nancy, et tachée de rouge pour la mirabelle de Metz. Je préfère déguster l'une ou l'autre directement sur l'arbre lorsque sa maturité est à point, car son fruité et son sucré sont exceptionnels. Malheureusement, ce fruit voyage mal et sa saison est très... Lire suite

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^^Crumble aux myrtilles^^

Sur Cuisine guylaine, il y a 1 mois, Lu 0 fois. Articles similaires

Un dessert préparé hier midi qui peut se faire au dernier moment puisqu'il se déguste tiède. Ce sont des myrtilles de culture qui viennent d'Alsace. Je n'ai pas eu besoin de sucrer les fruits, ils l'étaient suffisamment. Vraiment délicieux, à refaire ! Côté marché : [...] Lire suite

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Alsace - Alsace, reine des plaisirs sucrés

Sur L'express style , il y a 1 mois, Lu 1 fois. Articles similaires

Dans cette région, les pâtissiers sont des créateurs de saveurs et des fous d'arômes. Visite guidée. Lire suite

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Voray sur l'Ognon en pays de Dame amie Nettoue...

Sur Vivre nos vies à metz, il y a 1 mois, Lu 0 fois. Articles similaires

A mon amie artiste en mots Dame Nettoue Bisontine de c'ur en exil en si belle Alsace Amie j'ai connu un bonheur parmi les doux Vécu avec mon numérique hors ma besace Moi en bord d'une rivière douce sans remous En heures chaudes d'un juillet dans tes traces Joie de trouver[...] Lire suite

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Dîner à l'Atelier du Peintre à Colmar

Sur Assiette du chef, il y a 2 mois, Lu 0 fois. Articles similaires

L'Alsace est vraiment une belle région... aussi ce n'est pas un hasard si nous y sommes allés en automne et avons décidé d'y revenir le mois dernier...Lors de notre dernier périple nous avons fait une halte dans la jolie ville de Colmar: Mais, vous [...] Lire suite

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Quand l'Alsace passe par le Canada et revient en Suisse...

Sur 1001 recettes, il y a 3 mois, Lu 0 fois. Articles similaires

Il faut parfois se faire plaisir ! C'est en passant sur le blog de Jasmine que je suis tombé sur une recette décadente, n'ayons pas peur du mot ! Elle le dit elle-même, un dessert sucré à mort !Un streusel aux pommes, avec des biscuits Graham'et voilà, impossible de mettre la main sur ces biscuits, ici en Suisse (j'en entends déjà qui disent : bien fait, tu trouves déjà tellement facilement du Philadelphia, tu ne peux pas tout avoir ). Mais qu'à cela ne tienne, je ne vais pas me laisser... Lire suite

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Cassolette de Coquillages et de Crevettes au Colombo

Sur L'eau à la bouche, il y a 3 mois, Lu 0 fois. Articles similaires

Cassolette de Coquillages et de Crevettes au Colombo (pour 4 personnes) Ingrédients: 250gr de moules250gr de Palourdes 200gr de crevettes 1 oignon 1 gousse d'ail 5 tomates séchées 1 branche de romarin 1 bouquet de Persil 1dl de Pinot Blanc d'Alsace 2dl de crème[...] Lire suite

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Metz à un fabuleux marché couvert débordant de ces trésors...

Sur Vivre nos vies à metz, il y a 3 mois, Lu 1 fois. Articles similaires

A Metz, En Moselle, En Alsace, Nous avons une culture gastronomique exceptionnelle. Nous avons une tradition commune du « très bien manger ». Nous partageons une même passion pour « LA CHARCUERIE »? C'est une « institution » ! Elle est Familiale ! Elle est paysanne[...] Lire suite

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Spaetzle aux asperges vertes, bresaola & crème de parmesan

Sur Recettes blogsblogs culinaires, il y a 3 mois, Lu 2 fois. Articles similaires

Quand l'Alsace rencontre l'Italie, cela peut donner un plat de ce genre.... :0) Ce plat fait quand même la part belle aux asperges vertes mariées à la bresaola, viande séchée originaire du Nord de l'Italie, les pâtes étant présentes (en quantité... Lire suite

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