Recette Petits chèvres à l\'huile de LudoIngrédients : Proportions à fixer en fonction du bocal, petits fromages de chèvre pas trop frais, thym, sarriette, romarin, poivre noir, huile d\'olive Lire suite

Recette Rillettes d\'oie à l'ancienne de LudoIngrédients : 1 oie grasse, 2 ou 3 gousses d\'ail, 2 clous de girofle, 10 grains de poivre, graisse d\'oie, 1 brin de thym, sel Lire suite

Recette Petits chèvres à l\'huile de LudoIngrédients : Proportions à fixer en fonction du bocal, petits fromages de chèvre pas trop frais, thym, sarriette, romarin, poivre noir, huile d\'olive Lire suite

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Recette Salade de fenouil au crabe de romi62Ingrédients : 3 bulbes de fenouil, 20 crevettes roses ,1 boite de chair de crabe ,3 ?ufs durs ,huile d'olive ,1 citron ,sel ,poivre Lire suite

Recette Oie au potiron de romi62Ingrédients : 1 oie de 3 kg, prête à cuire avec son foie et ses abattis ,1.5 kg de potiron ,200 g de foies de volaille ,200 g de noix de pécan décortiquées ,3 échalotes ,1 carotte ,2 oignons ,1 branche de céleri ,50 g de beurre ,2 pincées de quatre-épices ,sel, poivre Lire suite

Recette Turbot aux moules de romi62Ingrédients : 1 turbot de 1.2 kg ,1/2 litre de vin blanc ,20 cl de crème fleurette ,3 jaunes d'?ufs ,1/2 litre de moules ,40 g de beurre , 1 oignon , huile d'olive,laurier ,sel ,poivre Lire suite

Recette Spaghetti aux moules de romi62Ingrédients : 500 g de spaghettis ,1 litre de moules ,4 cuil. à soupe d'huile d'olive ,3 gousses d'ail ,persil haché ,sel ,poivre Lire suite