Tous les secrets de la cuisine au wok
Sur Audrey cuisine, il y a 2 semaines, Lu 2 fois. Articles similaires
La cuisine au wok, j'adore. C'est l'ustensile idéal pour une cuisine saine, rapide et pleine de saveurs ! Je m'en sert très régulièrement, et en mélangeant quelques ingrédients avec les bonnes sauces et épices on obtient toujours un plat délicieux.Il y a déjà quelques jours, j'ai participé à un cours de cuisine au wok, dans la célèbre école de cuisine, l'Atelier des Chefs, à Bordeaux. Au programme, un cours de 2 heures ou nous avons pu apprendre tous les secrets pour maitriser la cuisine au wok...
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Cannelloni Ricotta et Roquette, Sauce Marinara
Sur In the food for love, il y a 1 mois, Lu 0 fois. Articles similaires
Ce que j’aime dans la cuisine italienne, c’est qu’elle est faite de produits simples et savoureux.
Plus le temps passe et plus je suis attirée par cette cuisine.
Quand j’ai commencé à cuisiner, j’ai adoré me lancer dans la cuisine asiatique. Les rouleaux de printemps, le porc au caramel, les makis, les woks, etc. Une question de mode peut être ? Ma préférée reste la cuisine vietnamienne. Contrairement à la cuisine japonaise qui n’a jamais vraiment excitée...
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B'uf frit au poivre de Sichuan
Sur Free-cuisine, il y a 2 mois, Lu 0 fois. Articles similaires
Bonjour, Aujourd'hui une bonne recette au poivre de Sichuan, cuisiné au wok. J'aime beaucoup cette cuisine. Il faut juste un peu de temps pour préparer les légumes, les couper finement ; et en peu de temps vous avez un plat bon, sain et léger. Dans cette recette, j'ai remplacé le brocoli [...]
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Nouilles chinoises au boeuf
Sur Délices du monde, il y a 2 semaines, Lu 1 fois. Articles similaires
Chauffez l'huile de sésame à feu vif et faites revenir la viande dans le wok.
Ajoutez les légume[...] Cuisine Chinoise
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Nouveau concours gagné !
Sur That's amore!, il y a 3 mois, Lu 0 fois. Articles similaires
Je participe régulièrement à des concours de cuisine... et je gagne souvent ! Pour le mois d'Octobre, la rédaction d'Elle à Table a décidé de me recompenser pour mon cake sucré au potimarron. Voici le cadeau que je recevrai la semaine prochaine, le plus important que j'ai remporté jusqu'à présent : un magnifique wok multi-fonctions Emile Henry.
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Agneau presto au wok
Sur CuisineWeb, il y a 3 semaines, Lu 0 fois. Articles similaires
Un délice diététique sur un lit de céréales, un wok de rumsteak d'agneau juste poêlé, des champignons, du poivron, quelques tomates séchées, relevé à la sauce soja et vinaigre de riz et adouci au mirin. Quelques jets d'ail sur le dessus pour le [...]Article publié sur le blog : Mémoire de ma table (http://memoires1table.canalblog.com)Lire la suite et commenter sur le site source Livres de cuisine, ustensiles, appareils : les bonnes affaires shopping !
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Wok au poulet et légumes croquants
Sur CuisineWeb, il y a 3 semaines, Lu 0 fois. Articles similaires
Je vous propose un wok diététique, du poulet (viande blanche non grasse si consommée sans la peau), des légumes à peine cuits et encore croquants tels que des carottes et du chou blanc ainsi que de la salade iceberg ciselé et jetée dans le wok pendant 1 [...]Article publié sur le blog : Mémoire de ma table (http://memoires1table.canalblog.com)Lire la suite et commenter sur le site source Livres de cuisine, ustensiles, appareils : les bonnes affaires shopping !
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WOK POULET ET PETITS LEGUMES
Sur CuisineWeb, il y a 1 semaines, Lu 0 fois. Articles similaires
Ça y est, la folie de la cuisine chinoise me gagne - maintenant que je suis équipée d'un wok, plus rien ne peut m'arrêter !
Et puis, gros avantage des poêlées chinoises, c'est que l'on y trouve plein de bons légumes - c'est hyper équilibrer !
J'avais trouvé cette recette sur le blog d'une de mes consoeurs dont malheureusement je n'ai pas noté la source et malheureusement, j'ai oublié ! je m'en excuses d'avance.
J'ai adoré cette recette - un vrai régal à refaire très vite...
La photo ne rend pas...
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PORC SAUTÉ AUX CHAMPIGNONS
Sur Ma cuisine piège à garçons, il y a 3 mois, Lu 0 fois. Articles similaires
J'aime préparer un dîner, même si je suis exténuée après ma journée de travail. J'essaye de faire un effort pour ma famille et la cuisine au wok est un excellent moyen de faire vite et bon. La préparation de tous les ingrédients peut vous paraître fastidieuse, mais cette recette ne comporte que trois ingrédients : filet de porc à découper en fines lamelles (pour les paresseuses, demandez à votre boucher qui se fera un plaisir de le faire), oignons blancs et champignons, rien de bien...
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Curry d'agneau prestissimo
Sur Chef damien, il y a 2 semaines, Lu 0 fois. Articles similaires
Lorsque j'ai fait mon école hôtelière à Bordeaux, il y a quelques années...J'avais appris à faire un curry d'agneau cuisiné pendant quelques heures dans un jus à base de lait de coco. Nous utilisions des morceaux d'épaule d'agneau pour confectionner ce plat en sauce goûteux.
Aujourd'hui grâce à Agneau presto, j'ai eu envie de cuisiner un curry presto réalisé en moins de 30 minutes. Un wok et c'est parti. Résultat, c'est simple, très rapide et goûteux. Je crois que je deviens feignant ou...
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