cuisine

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Ami(e)s, visiteurs(euses), internautes, bloggeuses, vous êtes de passage ici pour la première ou vous êtes des fans de ma cuisine hihii - on peut rêver - ;-), aidez moi à figurer dans le top des blogs culinaires francophones. Pour cela, c'est très simple, cela se passe sur le site aftouch-cuisine et plus particulièrement ici. Il vous suffit de rentrer dans le moteur de recherche : « La Cuisine du P'tit Chef ;-) » et vous me voyez apparaître, ensuite un clic et c'est un vote en ma faveur.... Lire suite

La cuisine d'un restaurant c'est un lieu souvent mystérieux que l'on ne voit souvent que dans l'entrebâillement d'une porte.Quand je passe devant une cuisine, j'espère toujours qu'un plat va en sortir et que je vais pouvoir glisser quelques regards dedans. J'ai souvent alors le cou qui s'arrache presque pour attraper la vue dans la cuisine jusqu'au dernier millimètre d'ouverture, jusqu'à ce que cette foutue porte se referme définitivement sur mes espoirs.De fois, par chance, la porte comporte... Lire suite

Le dernier billet sur le livre de cuisine de William Ledeuil vous a donné envie de (re)découvrir sa cuisine en allant dîner à la Kitchen Galerie ? J'ai peut-être la solution pour y aller sans débourser un sous, voir même passer en plus un peu de temps en [...] Lire suite

J'ai découvert Cuisine Innovation, Science et technologie au service de la création culinaire. Dans mon colis il y avait : - carraghénane - Agar-Agar - Sel de Calcium - Sodium alginate - Acide citrique - Bicarbonate de sodium - Acide ascorbique - Gomme de Xanthane - des cuillères de mesures[...] Lire suite

Chose promise, chose due : aujourd'hui je vous propose ma première présentation de livre de cuisine ! Pour l'avoir moi-même vécu, j'ai remarqué qu'il était très compliqué de choisir un livre de cuisine en anglais sur Amazon par exemple : les [...] Lire suite