Toujours la même ligne de conduite pour moi ici : manger dans la mesure du possible un maximum de produits locaux, en évitant autant que possible les produits Métropolitains avec plus de 8 heures d'avion dans le compteur et souvent au moins autant en camion réfrigéré. Bref sans tomber dans un extrémisme aucun, mes oeufs par exemple proviennent d'une Mamie au marché du parc floral de Lire suite

Après l'huile à massage parfumée au tilleul, publiée plus tôt cette semaine, voici le poulet!  Désolée pas de photo! Mais de quoi faire changement de mon trationnel poulet rôti aux herbes et à l'ail, avec cette fois le tilleul pour l'aromatiser, feuilles et fleurs comprises.  Hum! ça sent jusque chez-vous j'en suis convaincue! Pour trouver des feuiles et fleurs de tilleul, en vrac ou en sachets de tisane, visitez une épicerie d'alimentation naturelle ou, si vous désirez... Lire suite

Type de recette: Plat Nombre de parts: 4 Temps de préparation:...Article publié sur le blog : Ptit Chef (http://www.ptitchef.com)Lire la suite et commenter sur le site source Livres de cuisine, ustensiles, appareils : les bonnes affaires shopping ! Lire suite

Je voulais réaliser un plat avec du poisson ou des fruits de mer susceptible d’être apprécié par toute la famille (ce qui n’est pas une mine affaire! ). A partir du panier de la semaine, j’ai imaginé un parmentier au saumon et aux épinards, sauce oignons et crabe. Pari réussi : mes goûteurs ont [...]Article publié sur le blog : Les Recettes du panier (http://lesrecettesdupanier.wordpress.com)Lire la suite et commenter sur le site source Livres de cuisine, ustensiles,... Lire suite

1 litre de lait 5 jaunes d oeufs 120 g de sucre faire bouillir le lait avec le romarin coupé en petit petits filaments filtrez battre au batteur les jaunes avec le sucre afin d obtenir un melange mousseux et blanc versez peu a peu le laot bouillant en tournant(pas trop fort) reverser dans[...]Article publié sur le blog : La tambouille de Nonna (http://www.cuisineweb.fr/annuaire/recettes-de-cuisine/tambouille-a-nonna.html)Lire la suite et commenter sur le site source Livres de cuisine,... Lire suite

Vous ne pouvez pas être passés à côté de l'annonce de Dorian (http://doriannn.blogspot.com/) faite il y a quelques semaines.Aujourd'hui dimanche 7 mars c'est donc le 2nd cupcake Day.   Presque une tradition culinaire sur les sites anglophones, en tout cas, une vraie passion bien plus que chez nous, si on en croit le nombre de pages, d'idées, de recettes, de somptueuses et gourmandes photos qui florissent sur les blogs. Alors pour vous régaler virtuellement, et vous donner envie de vous lancer... Lire suite

Pour VotrePain.com, Thierry décrypte cette recette de baguettes Tradition. Tout est ici, et franchement, si vous aimez boulanger chez vous, il faut le lire. Si vous êtes plutôt, ou également, intéressé(e) par les atouts nutritionnels du pain, vous pouvez lire mon dernier billet pour Mince Alors!, ici : le pain, un allié santé. Et si vous avez [...]Article publié sur le blog : Makanai (http://makanaibio.com/)Lire la suite et commenter sur le site source Livres de cuisine, ustensiles, appareils :... Lire suite

Pour une cuisine fonctionnelle, la marque Kitchen Bazaar regroupe l'ensemble des accessoires indispensables pour concocter de bons petits plats. La cuisine deviendra rapidement un jeu d'enfant. Car, c'est [...] Lire suite