Curry rapide

Toujours avec mes bonnes tomates (les petits oiseaux viennent s'en régaler aussi, pas besoin de leur expliquer !) voici une jolie entrée bien fraîche, facile et rapide à faire, pour 2 personnes. Les ingrédients qui composent ma recette : 2 très grosses tomates bien mûres ou 4 de[...] Lire suite

Voici une recette de pain d'épices très facile et rapide à faire..Idéale également pour les allergiques car ne contient pas d'oeufs. Je l'a fait régulièrement (c'est une cop qui m'a donné une recette et depuis elle ne me quitte plus) et surtout à Noël avec mon foie gras..un pur régal. Cette fois ci j'ai voulu y rajouter un peu de fève tonka et je suis plutôt très satisfaite du résultat. par contre je ne sais pas pour quoi, habituellement mon pain d'épices est plus foncé... Lire suite

Bonjour, pour aujourd'hui ce sera une soupe oui mais au lait de coco et un peu épicée avec le curry.... - 200 g de crevettes non cuites - 30 cl de lait de coco - 1 oignon -1 càs de fumet de poisson - 20 cl de crème - 1 gousse d'ail - 1càc de gingembre en poudre - le[...] Lire suite

source az Pour 4 8 fonds d'artichauts-20cl de crème liquide-curry-cognac un bouchon-2 boites de crabe de qualité-20g de beurre-sel et poivre-2 échalotes-15cl de noilly-fumet de poisson Frottez-les fonds avec un demi citron, faites les cuire dans une eau très acidulée au citron. Les[...] Lire suite

Très très souvent j'utilise ma cocotte minute pour cuire les morceaux de poulet, c'est très rapide et pas du tout sec ainsi et comme le début de ce mois de septembre est encore estival, j'ai eu envie de faire un plat qui sent bon, qui dépayse, une envie d'exotisme ... J'ai fais revenir le[...] Lire suite