Bonjour tout le monde ! Je fais ma rentrée en même temps que les enfants, que ce soit ici sur ce blog muet depuis 1 mois déjà, ou au boulot. Je reviens en pleine forme, après 3 semaines de vacances, avec, tenez-vous bien, aucune journée de pluie. Côté météo, nous avons été[...] Lire suite

Déjà au mois d'août !!! Et dire que j'ai encore 8 jours à patienter pour être en vacances... Je n'en peux plus ! Je n'ai même plus le temps de cuisiner, c'est un comble, non ? Mercredi dernier, après toutes mes corvées, je me suis quand même accordée 30 minutes... Le temps[...] Lire suite

Après plusieurs recettes de viande, voici, pour changer, un plat de poisson qui sent bon le soleil. La première fois que j'ai gouté un cari de poissons, c'était à l'Ile Maurice. Il était accompagné d'un rougail à base de crevettes. J'aime beaucoup parce que c'est un plat qui mijote[...] Lire suite

Pour accompagner mes côtes de porc asiatiques, je me suis dit qu'une petite salade de pâtes ça le ferait bien... et puis je me suis dit que tant qu'à faire avec des nouilles chinoises on resterait dans le thème. La veille, nous avions également fait barbecue donc j'en avais profité pour[...] Lire suite

Bonjour tout le monde ! Vous devez tous être en vacances et moi je me console en publiant des recettes de BBQ ! Ne m'en voulez pas si je ne suis pas présente sur vos blogs en ce moment, et si je mets du temps à répondre aux commentaires : nous sommes en panne d'internet à la maison et[...] Lire suite

Notre boucher prépare des brochettes de boeuf en y ajoutant des chipos aux herbes. Cela donne des brochettes bien généreuses, une par personne suffit alors largement. J'ai piqué l'idée, ajouté des tomates confites et pimenté un peu les brochettes. Pour 6 brochettes, il faudra : 1.2[...] Lire suite

J'ai longtemps été fâchée avec les barbecues... tout simplement parceque quand nous avons acheté la maison, nous avions fait le choix d'un barbecue électrique. Du coup, à l'idée de la phase de nettoyage qui suivrait immanquablement le repas, je freinais des 4 fers, calmant les envies de barboc[...] Lire suite

C'est une recette à faire avec les enfants : non seulement ils peuvent tout réaliser de A à Z mais en plus, ils adoreront ça ! Il faut trois fois rien, allez, ce soir, c'est croque ! Lorsque je fais des croque-monsieur (c'est invariable), j'essaie autant que possible d'utiliser du pain[...] Lire suite

C'est le gâteau que j'ai imaginé pour la fête des pères. Mieux vaut tard que jamais, n'est-ce-pas ? La veille, préparer la dacquoise. 130g de noisettes en poudre 150g de sucre glace 6 blancs d'oeufs 50g de sucre en poudre 40g de pépites de chocolat blanc 40g de nougat[...] Lire suite

Voici un petit gâteau sans prétention pour le week-end. Comme il se tient très bien, et qu'il a quand même une texture moelleuse, il est parfait pour un pique-nique estival. Dans un premier saladier, mélanger : 70g de farine 70g de poudre d'amande 40g de noix de coco 1 sachet[...] Lire suite