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Chaque numéro, Trish Deseine (auteure de nombreux best-sellers culinaires) nous fait sa revue de chef. Aujourd’hui, c’est Gaël Orieux, du restaurant Auguste à Paris, qu’elle passe au chinois, sans oublier de subtiliser et simplifier au passage quelques recettes. Lire suite

Comme chaque année, le grand barouf estival sonne la retraite des Tropéziens Lire suite

C'est en 2003, profitant de la douceur du mois de mai, que s'est ouvert GROM dans le centre ville de Turin, Italie. Cette boutique a très vite donné le sourire aux amateurs de gourmandises onctueuses et [...] Lire suite

Luxe, élégance et raffinement... C'est le mot d'ordre de la cristallerie Riedel. Les carafes ou sommeliers sont d'une grande finesse. Le cristal est soufflé à la bouche et chaque pièce est [...] Lire suite

On ne le dira jamais assez: il faut manger de tout. Mais il est également utile de savoir ce qui est bon pour quoi et vice-versa. Passage en revue de quelques aliments indispensables à proposer à nos [...] Lire suite

Le jambon San DanieleEn entrée ou en plat, accompagné de melon ou de cornichons, le jambon San Daniele se déguste en toutes saisons. Pour lui donner ce goût inimitable, le savoir-faire des Italiens est [...] Lire suite

Des viennoiseries qui fleurent bon les arômes cacaotées, fallait y penser. C'est le triple étoilé Yannick Alléno qui a eu l'idée, exécutée sous la marque Ladurée. Croissants et pains au chocolat, à la [...] Lire suite

Venez découvrir la recette de poissons crus et gaspacho solide! Une recette facile à réaliser et légère! Lire suite

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