Bonjour! Voilà une recette très simple, mais bien savoureuse et que je fais souvent. Un plat pour réveiller vos papilles et un voyage dans le monde des épices ! On connait tous la sauce harissa, très piquante, mais les épices sont moins connus. D'ailleurs je les ai trouvées par hasard, dans [...] Lire suite

Bonjour, J'aimerai souhaiter à tous un très bon 2010 Que vous pouissiez avoir Santé amour serénité travail et réaliser vos rêves! Pour mes nouvelles petites recettes, venez voir ici: épices-moi.com Lire suite

Du gourmand, du gourmand...! cette recette, est pour les plus gourmands/es, qui aiment le chocolat, le nutella et les dessert! C'est une recette italienne (de « cucina moderna »), que j'ai traduis pour vous Alors,...régalez-vous!! Caramelle nocciolate Miammmmmm, j'adore! Ingredients : Pour 6 [...] Lire suite

Bonjour, voilà une recette original pour gouter le poisson! Un bon repas pour la rentrée...ou un joli plat pour des fêtes... J'aime beaucoup le poisson cuit simplement, sans sauce, mais de temps en temps...une belle petite sauce je l'apprécie! Limande-sole à la moutarde C'est une recette [...] Lire suite

Bonjour à tous! Voila une recette que j'ai déjà testée en plusieurs versions. Ces carrés, je les adore ! Ils sont légers et vraiment délicieux, et avec quelques variantes dans les fruits, on peut en changer la saveur'à notre plaisir. Dans la recette originale, on utilise juste de la semoule, [...] Lire suite

Bonjour à tous, L'été, quel délice, quelle merveille de saison ! ?et quel régal de fruits, de légumes et de fleurs qu'on a à disposition ! On a tellement de chance d'avoir tant de choses'surtout pour ceux qui ont leur propre jardin ! On ne se rend pas souvent compte de la chance qu'on a. Pour [...] Lire suite

Bonjour, aujourd'hui, un cake particulier. un cake que je viens de tester, au cassis La recette originale (de Betty Bossi) vous pouvez la trouver sur épices-moi, ici je vous donne ma variante. Le cassis a une saveur assez particulière, ici radouci par la semoule. A la place de la semoule de [...] Lire suite

Couleurs et légèreté... Une salade belle et délicieuse, un tableau vivant très gourmand! Salade et fleurs, savoureuse Cette recette, je l'ai trouvée sur un petit journal de B.Bossi. Sauce : 3 càs de vinaigre balsamique 5 càs d'huile d'olive 2 càs de miel liquide 2 tomates, coupées en brunoise [...] Lire suite

Bonjour, Aujourd'hui une bonne recette au poivre de Sichuan, cuisiné au wok. J'aime beaucoup cette cuisine. Il faut juste un peu de temps pour préparer les légumes, les couper finement ; et en peu de temps vous avez un plat bon, sain et léger. Dans cette recette, j'ai remplacé le brocoli [...] Lire suite

Bonjour à tous ! Aujourd'hui, une recette que j'ai trouvé sur le journal « saveurs », un très beau journal ! C'est une recette qui nous vient de l'Argentine, une idée vraiment bonne pour cuisiner les épinards en manière différente et gourmande. Une recette à faire et refaire... Beignets [...] Lire suite