2 à 3 oignons doux 1 demi bouquet de coriandre 2 blancs de poulet 8 feuilles de brick 2 à 3 citrons confits 1 cuillère à café de mélange 4 épices 4 à 6 cuillères à soupe d'huile d'olive Lire suite

2 tomates Roma 1 poivron vert 1 carotte 2 pommes de terre 1 verre de petits pois 1 oignon doux 1 gousse d'ail 1 demi citron 6 brins de menthe 6 brins de coriandre (+ 2 pour la sauce au yaourt) 2 yaourts bulgares 8 feuilles de brick 4 cuillères à café de curcuma 4 cuillères à café de curry 1 cuillère à café de piment doux 1 pincée de piment fort Lire suite

2 à 3 oignons doux 1 demi bouquet de persil plat 2 blancs de poulet 8 feuilles de brick 2 cuillères à café de sucre 1 demi cuillère à café de gingembre moulu 1 demi cuillère à café de cannelle 1 dose de safran en poudre 4 à 6 cuillères à soupe d'huile d'olive Lire suite

1 botte d'asperges vertes 2 oeufs entiers 4 jaunes 175 g de crème fraîche 36 petits escargots en conserve 1 échalote Une dizaine de tiges de ciboulette 3 brins de persil Une gousse d'ail dégermée 30 g de noix de Grenoble 30 g de Comté 2,5 cuillères à soupe de vin jaune Sel, poivre Lire suite

200 gr de farine 1 sachet de levure 4 oeufs 10 cl d'huile d'olive 5 cl de vin blanc sec 6/7 tranches de jambon cru en chiffonnade 5 champignons de Paris 6 tranches de fromage à raclette sel poivre 1 c. à soupe de persil haché Lire suite

Base du cake : 1 pot de yaourt nature 2 pots de yaourt de farine 1 demi pot de yaourt de vin blanc fruité 3 oeufs 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 demi sachet de levure Garniture : 150 g d'olives noires dénoyautées 15 tomates séchées 1 demi bouquet de basilic 150 g de mozzarella Sel, poivre Lire suite

Base du cake : 1 pot de yaourt nature 2 pots de yaourt de farine 3 oeufs 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 demi sachet de levure Garniture : 200 g de saumon 3 poivrons jaunes 2 cuillères à soupe de citrons confits coupés en très petits dés 1 cuillère à café d'huile d'olive Sel, poivre Lire suite

Base du cake : 1 pot de yaourt nature 2 pots de yaourt de farine 3 oeufs 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 demi sachet de levure Garniture : 2 gousses d'ail 300 g de lanières de poivrons verts, rouges et jaunes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique Sel, poivre Lire suite

Goosto était présent lors de la quinzième fête de Ganesh qui s'est tenue le week-end du 28 et 29 août dans le dix-huitième arrondissement de Paris. L'occasion d'approcher de près cuisine et traditions. Tour d'horizon en images de cette fête haute en couleurs. Lire suite

Base du cake : 1 pot de yaourt nature 2 pots de yaourt de farine 3 oeufs 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 demi sachet de levure Garniture : 75 g de raisins secs 150 g de roquefort Sel, poivre Lire suite