Pot au feu

Un pur délice ! J'ai utilisé du caramel au beurre salé que ma copine Céline m'a ramené de Vendée (une tuerie, merci Céline!), mais vous pouvez le faire vous même : vous trouverez ici la recette. Deliziosa! Ho usato il caramello al burro salato che mi ha regalato la mia amica Céline, ma potete anche farlo voi, troverete la ricetta qui. Ingrédients pour 4 personnes : 2 pommes Golden, 150gr de caramel au beurre salé, 25cl de crème liquide entière très froide, 30gr de beurre demi-sel, 1 feuille... Lire suite

Ingrédients: 100 gr de chocolat noir, 200 gr de lait concentré sucré maison,50 gr de margarine, 1 c à café d'arome Noisette/chocolat la fée régime. Faîtes fondre le chocolat et la margarine dans le lait concentré, puis ôtez du feu et ajoutez l'arôme, mélangez, mettez en pot. Laissez refroidir et régalez vous ! La texture de cette pâte est fine ,très fine ! proche du Nut. Se conserve au réfrégérateur. Lire suite

1 litre de lait + 1 yaourt nature = des yaourts si fermes, si bons et si doux que les autres vous les aimerez plus du tout.Pour 7 pots de yaourt1 litre de lait entier bio1 yaourt nature bio200 g de gelée de groseille "maison", ou pas1 yaourtière (les modèles 1er prix à moins de 20 euros marchent très bien)Faire fondre la gelée de groseille à feu doux dans une petite casserole et la répartir au fond des pots de yaourt.Faire chauffer le lait à feu vif et le retirer du feu dès l'ébullition (cette... Lire suite

C'est grâce à mon nouveau joujou, la plaque à ravioles de chez Tupperware, (que beaucoup d'entres vous connaissent) que j'ai pû préparer ces excellentes petites bouchées apéritives. Ingrédients pour 40 bouchées : 2 pâtes feuilletées 90 gr de magret de canard fumé 1 pot de boursin[...] Lire suite

Kikoo Pour finir mes pommes, j'ai fait une tarte légère avec des feuilles de bricks, un fond de compote de rhubarbe et de la confiture de rhubarbe au gingembre de mon partenaire Regent's Park: le côté acidulé de la rhubarbe allié aux pommes nous a beaucoup plu. pour 4 ou[...] Lire suite