Raviolis végétariens

C'est tout nouveau tout beau : c'est la formule de rentrée des ateliers végétariens de l'Association Végétarienne de France à Tours ! Si vous avez participé aux ateliers ces deux dernières années, le principe reste inchangé : une fois par mois, nous préparons ensemble un menu végétarien, avec des produits bio. Puis nous dégustons ensemble nos petits plats. La cuisine est ouverte à tous et rassemble avec bonheur végétariens de longue date et personnes qui viennent pour le plaisir de cuisiner... Lire suite

cette recette est tirée du blog de Saoussi (lien original ici) ingrédients: pour la pate: 400g farine 200g beurre mou 200g sucre 1 ?uf 1 vanille 2 cas eau froide pour la farce: 150g abricots séchés 150g prunes séchées jus d'un citron 2 cas miel [...] Lire suite

Ce mois-ci, les Daring Cooks nous proposaient de faire des pierogis, de petits raviolis communs en Europe de l'Est (Russie, Pologne, etc.). J'ai dégusté mes premiers pierogis il y a bientôt 10 ans, alors que j'étudiais à l'université de Montréal. Le campus est situé dans Côte-des-Neiges, un quartier multiculturel où il y avait, notamment, un petit resto russe dans un sous-sol, à côté du Renaud-Bray. Les serveurs étaient russes, tout comme les émissions de télé qui jouaient dans le coin du... Lire suite

Hello ! je voudrais faire un clin d'oeil à mes amis végétariens qui me suivent aussi sur mon blog.Cette pizza toute riche en légumes mais savoureuse est faite de tagliatelles de courgette, de tomates et de fromage à Pizza. INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES Préparation 20 mn Cuisson 30[...] Lire suite