recette de dessert rapide

Ingrédients pour 4 personnes: La crème: * 4 poires * 4 carrés de chocolat dessert * 2càs de sucre en poudre * 500 ml de lait * 4càs de maizena Le craquant: * 60g de chocolat dessert * 30g de beurre * 1càc de liqueur de chocolat Préparation: 1) La crème: Epluchez les[...] Lire suite

Toujours avec mes bonnes tomates (les petits oiseaux viennent s'en régaler aussi, pas besoin de leur expliquer !) voici une jolie entrée bien fraîche, facile et rapide à faire, pour 2 personnes. Les ingrédients qui composent ma recette : 2 très grosses tomates bien mûres ou 4 de[...] Lire suite

Voici une recette de pain d'épices très facile et rapide à faire..Idéale également pour les allergiques car ne contient pas d'oeufs. Je l'a fait régulièrement (c'est une cop qui m'a donné une recette et depuis elle ne me quitte plus) et surtout à Noël avec mon foie gras..un pur régal. Cette fois ci j'ai voulu y rajouter un peu de fève tonka et je suis plutôt très satisfaite du résultat. par contre je ne sais pas pour quoi, habituellement mon pain d'épices est plus foncé... Lire suite

Envie d'un dessert régressif, vous ne serez pas déçu avec celui-ci.... Ingrédients 200gr de riz rond 1 litre de lait demi-écrémé 80gr de sucre complet de Canne du Commerce Ethiquable La pelure d'un citron 100gr de raisins de Corinthe 30gr de beurre 2 jaunes d'oeufs [...] Lire suite

Un bon dessert aérien, léger, mousseux et fruité ... Pour réaliser cette crème mousseuse pour 4 gourmands, il vous faut : - 12 abricots, - 3 pêches nectarines, - 4 CS de miel, - 1 pincée de sel, - 2 oeufs. ******* 1) Dénoyautez les fruits, en[...] Lire suite

      Une crème vanille et amande, riche et onctueuse, ultra-facile à préparer, même la veille, histoire d'avoir l'esprit libre au dernier moment.  J'ai choisi de la servir avec des framboises, pour apprécier le contraste des couleurs et du goût.   Voici le dessert dont on ne peut se passer, une fois que l'on y a goûté, on devient très vite addict de ces petites douceurs. ... Lire suite

Mardi dernier, une très gentille personne, journaliste pour une chaine bien connue, me contacte au sujet d'un reportage sur les gaufres, pancakes et beignets, qui doit être diffusé très bientôt. La question est : accepterais-je d'être filmée en train de préparer l'une ou l'autre de ces friandises. Pas de problème, pour un dessert, je suis toujours partante. Allons-y pour les pancakes.Mais (il y a plusieurs "mais") :- problème de timing : ils s'y sont pris un peu tard, leur reportage doit être... Lire suite

Une recette pleine de fraîcheur ... cette recette, je l'ai partagé avec mes voisins lors de la soirée : "Les Goûts Uniques" à Nantes. Elle a eu un grand succès, une autre façon de déguster le melon. Ingrédients : 1 melon bien sucré 2-3càs de jus de citron 1 pincée de noix de[...] Lire suite