Recette dessert mangue

Crème de romarin, coulis de mangue et pain d'épice

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Non non, ce n'est pas un oeuf au plat ;-)) Voici un dessert très fin et savoureux inspiré de Philippe Carrée Chef étoilé de l'Epicure à Wimereux. J'ai adapté et effectué quelques modifications en fonction de la saison: la crème était servie avec des... Lire suite

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Crème de romarin, coulis de mangue et pain d'épice

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Non non, ce n'est pas un oeuf au plat ;-)) Voici un dessert très fin et savoureux inspiré de Philippe Carrée Chef étoilé de l'Epicure à Wimereux. J'ai adapté et effectué quelques modifications en fonction de la saison: la crème était servie avec des [...] Lire suite

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Galette de nouilles

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Une très vieille recette de la nourrice de ma soeur, donc une quarantaine d'années environ. Je sais que dès que la Mamie réalisait cette galette, on bavait on adorait. Alors comme j'ai la recette originale, écrite de sa main, je... - Lire suite

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Macarons Cassis violette

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Voici les premiers petits bijoux de ma pièce montée.Les cassis ont bien donné dans le jardin cette année et ont donné beaucoup de saveur à cette ganache. La recette des coques est ICI. Vous aurez la juste quantité de ganache pour la quantité de macarons prévus avec la recette des coques (soit pour une cinquantaine de petits... Lire suite

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Dip à la gecque et ses crudités

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Ce dip à la grecque avec ses crudités on peut peut réaliser des canapés, un apéritif plein de saveur ! / Coût : Normal - Difficulté : Recette facile Lire suite

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Reportage pour 100% mag d'M6...

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Un petit mot pour vous informer que j'ai été récemment contactée par une charmante journaliste de l'émission 100% Mag de M6 pour réaliser un reportage et une recette à mon domicile sur le thème des cafés... - Lire suite

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Mirabelles caramélisées à la crème de chèvre

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Quand j'ai vu cette recette dans une revue de télé, je me suis dit , " tiens c'est juste pour moi " j'avais une barquette de mirabelles et un petit billy, l'occasion de m'en servir. Ingrédients pour 4 personnes:... - Lire suite

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la soupe au pistou' c'est le moment ou jamais!!!!

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Oui, c'est le moment de la soupe au pistou, parce que pour moi la soupe c'est quand il fait froid, et maintenant c'est presque le cas, après 36/37°, 24/25° c'est frais!!!!! Pour la recette, chacun à la sienne . Mon astuce est de rajouter un morceau... - Lire suite

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Soupe froide de fenouil et vanille accompagnée de crostinis de tapenade

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Très jolie associassion qu'est cette soupe froide. La recette est issue du livre Kitchen-Aid Blender 24h sur 24.Blender dont je regrette nullement l'achat! En plus d'être design, il est d'un pratique! Il m'enchante encore plus que mon robot Artisan de la même marque. Je l'ai testée en[...] Lire suite

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merci a vous ?1495 fois ?..lire la suite de toute urgence'.

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Je crois que je vais transformer mon blog de cuisine en blog spécial sauce car la seul recette qui intéresse les internautes c'est deviner quoi ??? ma sauce beurre citron !!! visité 1495 fois merci ça fait plaisir de ce donner du mal... Lire suite

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