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recettes st valentin

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Yaourt en cheesecake et autres surprises

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On pourrait croire que Murielle avait tout inventé car son livre, que j'ai présenté le mois dernier, comporte beaucoup de recettes mais j'ai trouvé une autre façon de procéder ... et il reste sûrement d'autres combinaisons à imaginer.On casse une tuile aux amandes en petits morceaux que l'on mets dans un pot, de préférence en verre parce que la transparence aiguisera l'appétit. Une tuile suffit par yaourt. Rien de ruineux à prendre de la qualité. J'avais des tuiles de pâtissier (voir adresse en... Lire suite

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Sud-Ouest: notre sélection

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Mosaïque de terroirs sur lesquels fleurissent les particularismes viticoles, cette vaste zone de production se révèle riche de belles et bonnes surprises. Lire suite

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Beaujolais: notre sélection

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Contrairement à la légende, ces crus ont une belle aptitude au vieillissement. Pas tous, cependant: sachez comment les reconnaître et quand les déguster. Lire suite

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Foires aux vins 2010: affaires de prestige

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Elles sont des rendez-vous à ne pas manquer pour acheter les meilleurs crus à des prix raisonnables et constituer son fond de cave. Internet n'est pas en reste. Notre sélection, avec Bettane et Desseauve. Lire suite

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Les vins de France récupèrent leur suprématie

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En 1976, le "Jugement de Paris" avait vu les vins californiens supplanter ceux de l'Hexagone. La dégustation au sommet de cet été -élargie à tout le Nouveau Monde- contredit ce verdict. Lire suite

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Les meilleurs vins du monde testés à l'aveugle

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Alors, entre un Angélus, un Opus One ou un Dynasty de Chine, lequel remporte la préférence de notre jury' Lire suite

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La fin du Ramadan est fixée au vendredi 10 septembre 2010

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C'est officiel, ça vient de tomber : nous allons fêter la fin du Ramadan le vendredi 10 septembre. Encore une petite journée ... En attendant, ça nous laisse le temps de faire encore quelques gâteaux : A demain pour vous souhaiter une bonne fête [...] - Lire suite

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Mirabelles caramélisées à la crème de chèvre

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Quand j'ai vu cette recette dans une revue de télé, je me suis dit , " tiens c'est juste pour moi " j'avais une barquette de mirabelles et un petit billy, l'occasion de m'en servir. Ingrédients pour 4 personnes:... - Lire suite

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la soupe au pistou' c'est le moment ou jamais!!!!

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Oui, c'est le moment de la soupe au pistou, parce que pour moi la soupe c'est quand il fait froid, et maintenant c'est presque le cas, après 36/37°, 24/25° c'est frais!!!!! Pour la recette, chacun à la sienne . Mon astuce est de rajouter un morceau... - Lire suite

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Le coulis de tomate au vin rouge sans autoclave

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Accueil >> Stérilisation à l'eau bouillante >> Produits de tomates Le coulis de tomate au vin rouge sans autoclave Bonjour les amis canneux ! Vous ne pouvez pas savoir comment il me fait plaisir de rouvrir l'interactivité sur mon... - Lire suite

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