Tapas de Crevettes à l'ail

Assaisonner le carpaccio de veau d'huile d'olive, la moitié du jus de citron, de fleur de sel et de poivre du moulin.Egoutter et tailler la burrata en tranches puis l'assaisonner d'huile d'ol... Lire suite

Mélanger ensemble les épices (massalé, coriandre, sel au céleri). Cuire les lentilles corail et l[...] Cuisine Indienne Lire suite

Hého ?!! Y'a quelqu'un ?!!? Erf ... Ils sont tous partis ... Faut dire que ça fait un petit moment que j'ai plus écrit sur ce blog. Ça m'étonne pas qu'ils soient tous allés voire ailleurs tellement la cuisine a le vent en poupe en ce moment. Ah mais attends ... Qu'est-ce que je vois ? Un visiteur égaré ... Hé toi !! Non, ne t'en vas pas !! Je vais t'expliquer un peu pourquoi je n'ai pas posté depuis longtemps. Hein ? Tu t'en fout. Ben tu t'assoit quand même et tu écoute. Non... Lire suite

Quel bonheur d'avoir une arrière saison. Quand j'étais jeune, j'ai passé une année comme fille au pair aux États-Unis, et l'un de mes plaisirs, a été de vivre un été indien. J'adore cette période où la ville reprend peu à peu ses marques de travail et de routine mais où la nostalgie de l'été nous fait encore profiter et du soleil et de la douceur de vivre. Hier, comme à mon habitude, je suis allée travailler à la maison (j'ai poncé, comme c'est nouveau! ;-)), et j'ai été étonnée de la... Lire suite